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　　現(xiàn)在市場上的火鍋種類、品牌是越來越多，火鍋的發(fā)展離不開底料，其是味道的關鍵。現(xiàn)在很多火鍋店都選擇底料廠家代工底料。那么如何尋找正規(guī)的底料貼牌代工廠家呢?下面蓉廚食品廠小編來為大家介紹。

　　1、資質是否齊全

　　正規(guī)底料廠家是應該具備營業(yè)執(zhí)照，其企業(yè)名稱應該能在工商的網(wǎng)站上面查詢得到。底料是食品生產，我國對于食品生產管理十分嚴格，其應當具備食品生產許可證。另外廠家經營銷售底料，其必須具備食品經營許可證。從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可，對于火鍋底料定制貼牌代加工廠家此證也必不可少。

　　2、操作管理是否規(guī)范

　　我們盡量要去廠家進行實地考察，看其產品生產工人操作是否規(guī)范，質量把關是否牢靠等。實力廠家不僅有多種成熟產品配方，而且經驗極為豐富，還有專業(yè)的技術研發(fā)團隊，生產的產品在標準和質量上都更具優(yōu)勢。

　　3、合作對象

　　我們可以了解底料廠家的合作對象，如果其合作對象中有很多知名品牌，那么其實力比較可靠，而且相對正規(guī)。

　　蓉廚食品廠提供火鍋底料、冒菜底料、串串底料、魚調料等的研發(fā)、定制、貼牌、代加工服務，歡迎咨詢!