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　　現(xiàn)在不少開(kāi)火鍋店的朋友，直接選擇從廠商批發(fā)火鍋紅油，其不僅方便而且性價(jià)比比較高。那么市場(chǎng)上火鍋紅油批發(fā)價(jià)格一般多少錢(qián)呢?

　　市面上的火鍋紅油規(guī)格很多，比較常見(jiàn)的是一次性火鍋紅油和大袋裝的火鍋紅油。一次性火鍋紅油一般就只夠用一次，這種一次量袋裝的價(jià)格一般根據(jù)批發(fā)的量大小各有不同，大多數(shù)的價(jià)格在十元上下浮動(dòng)。至于批量比較大的紅油，一包可以做幾十鍋紅油湯底，甚至有的直接做出上百鍋湯底，這種量比較大的一般需要五百元左右一袋。當(dāng)然這并不是說(shuō)所有的火鍋底料都這個(gè)價(jià)格，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量不同，分量不同還是多少有一個(gè)區(qū)別的。

　　從事火鍋行業(yè)的人應(yīng)該注意過(guò)市場(chǎng)行情了，市面上的火鍋紅油看上去顏色差不多，但是實(shí)際上差距還是很大的。也有的采用的是品質(zhì)上乘的紅辣椒，炒制出來(lái)的紅油不僅湯色紅亮，而且聞起來(lái)非常的香，辣味比較純粹，而不是那種充滿了工業(yè)加工的材料的味道。有一些火鍋底料的味道之所以比較好，就是因?yàn)橛玫牟牧隙际巧铣说?。而一切價(jià)格便宜的材料就問(wèn)題非常多了。

　　從事火鍋行業(yè)想要長(zhǎng)久，打造品質(zhì)高的火鍋還是非常有必要的。不管是什么時(shí)候，品質(zhì)都是長(zhǎng)久生存的關(guān)鍵所在。就像火鍋紅油，表面上看起來(lái)都差不多，但實(shí)際上差距還是非常大的，如果想要自己的店鋪生意足夠好，最好能夠堅(jiān)持使用一些品質(zhì)好的紅油。