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　　冒菜，因其獨特的飲食文化吸引了眾多消費者，在餐飲市場中也十分的受歡迎，市場需求的激增，也吸引了投資者創(chuàng)業(yè)，在選擇購買冒菜底料時，因為渠道不同，購買方式不同，也導致了成本與味道的不同，接下來蓉廚食品就為大家分析不同的方式它們之間的區(qū)別是什么?

　　1、 特許經(jīng)營總部采購

　　直接選擇冒菜加盟品牌，再到總部提貨。你可以借助品牌美譽度開店，向總部學習經(jīng)營管理方法和操作步驟。但是，如果您選擇兩個特許品牌，則必須支付相應的品牌加盟費。

　　2、 供應商采購

　　如果把各種品牌聚集在一起，冒菜底料的種類也就很多，這樣買家挑選冒菜底料就更方便了。然而，中間商之間不可避免地會存在價格差異。

　　3、 制造商

　　市場上有很多專業(yè)的冒菜調料廠。這些工廠大多有自己品牌的冒菜調味料。他們可以在超市出售調味料，也可以為冒菜店生產(chǎn)冒菜調味料。從工廠直接采購可以減少中間商之間的價差。

　　4、代加工廠

　　工廠有自己的研發(fā)團隊，也有自己的冒菜調料配方，可以幫你代加工生產(chǎn)產(chǎn)品，也可以幫你定制口味類型，蓉廚食品專業(yè)生產(chǎn)冒菜、串串、火鍋、烤魚、小龍蝦等底料，私人訂制消費者喜歡的味型。