選擇火鍋底料代加工，這些事情你要知道
火鍋市場前景廣闊，吸引力眾多創(chuàng)業(yè)投資者，很多店鋪都不用自己炒料了，而是選擇底料廠家代工合作。今天就為大家談一談底料代加工的事兒。
![]()
07-152021
![]()
采購火鍋底料如何判斷價格是否合理？
現(xiàn)在很多火鍋門店都是選擇工廠采購火鍋底料，市場上的廠家很多，底料價格不一樣，那么我們?nèi)绾闻袛嗥鋬r格是否合理呢?07-142021
![]()
火鍋底料如何兌鍋
現(xiàn)在很多火鍋店的底料油料一般由央廚或者專門的工廠定制生產(chǎn)配送，原料運(yùn)輸?shù)介T店，我們需要自行兌鍋。兌鍋是指鍋底在出品前將一定比例的輔料，如辣椒 、花椒、醪糟 、大蔥、雞精味精等放入鍋中，再按比例放入炒制好的底料 、油料和高湯等，使鍋底呈現(xiàn)出厚重的味道和較好的視覺效果。今天就為大家談一談如何兌鍋。07-132021
![]()
火鍋底料如何兌鍋
現(xiàn)在很多火鍋店的底料油料一般由央廚或者專門的工廠定制生產(chǎn)配送，原料運(yùn)輸?shù)介T店，我們需要自行兌鍋。兌鍋是指鍋底在出品前將一定比例的輔料，如辣椒 、花椒、醪糟 、大蔥、雞精味精等放入鍋中，再按比例放入炒制好的底料 、油料和高湯等，使鍋底呈現(xiàn)出厚重的味道和較好的視覺效果。今天就為大家談一談如何兌鍋。07-132021
在線留言
Online Message
© Copyright 2019 成都蓉廚食品科技有限公司 蜀ICP備13027761號-4 網(wǎng)站建設(shè)技術(shù)支持：河馬建站
![圖文組件]( "圖文組件")
聯(lián)系我們
期待您的來電
![圖文組件]( "圖文組件")
電話：400-800-1986手機(jī)：183 8223 1055
![圖文組件]( "圖文組件")
地址：成都市金牛區(qū)一環(huán)路北四段164號3樓（地鐵3、6號線E1出口）
![圖文組件]( "圖文組件")
在線客服
版權(quán)所有 ? 成都蓉廚食品科技有限公司
技術(shù)支持：優(yōu)河馬